Terroir
La Kabylie
La Kabylie est une région montagneuse du nord de l’Algérie, bordée par la Méditerranée et structurée par les massifs du Djurdjura et des Babors. Son relief accidenté, son climat méditerranéen tempéré par l’altitude et ses sols anciens en font une terre d’oliviers par excellence.
L’oléiculture y est une tradition immémoriale, au cœur de la vie des villages. C’est ce terroir — lumière généreuse, nuits fraîches, savoir-faire transmis — qui donne aux huiles kabyles leur caractère vif et profond.
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